8 de junio de 2013

Salsa Blanca Económica

Ingredientes:
  • 1 taza de leche
  • 2 cdas de harina o almidón si es espesa, 1 1/2 si es liviana

Preparación:
  1. Mezclar el almidón con 1/4 t de leche fría. Revolver hasta disolver. 
  2. Calentar los 3/4 restantes y revolviendo agregar el almidón hidratado, condimentar. 
  3. Revolver constantemente y retirar cuando hierva.