Una receta de la Hermana Bernarda. Riquísima!! Ingredientes:
- 800g de carne picada
- 1 cebolla dorada
- 1/2 t de pan rallado
- 2 huevos
- 2 cdas de mostaza
- Fiambre o panchos para el relleno (aquí también corre la creatividad de cada uno, se le puede agregar huevo duro, aceitunas, etc)
- 2 cdas de queso rallado
- 2cdas de azúcar negra
- Sal, pimienta, orégano
- Mezaclar en un bol grande la carne, la cebolla, los huevos y los condimentos.
- extender sobre la mesa, untar con mostaza, espolvorear queso rallado y cubrir con fiambre.
- Arrollar, espolvorear con azúcar rubia (le da un gustito riquísimo) y llevar a horno moderado por 45 minutos.
