Baño de dulce de leche y chocolate

Ingredientes:

• 1/2kg de dulce de leche
• 4 cucharadas de cocoa
• 75 gramos de manteca

Preparación:

1. Poner en una cacerola el dulce de leche y la cocoa. Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta que se derrita la preparación.
2. Sacar del fuego y agregar la manteca revolviendo siempre hasta formar una crema brillante
3. Este baño es apropiado para cuando hacemos el pionono arrollado que una vez terminado se baña y se asemeja a un tronco de árbol.