BROWNIES

Ingredientes:

• 1/2 taza de cocoa
• 1/3 taza de manteca blanda (5 cdas)
  
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 cdta. de vainilla
• 1/2 taza de harina, tamizada con 1 cdta de polvo de hornear.

Preparación:

1. Derretir la manteca. Agregarle la cocoa.
2. Batir los huevos con el azúcar hasta que esten espumosos.
3. Agregar el chocolate con la manteca lentamente.
4. Agregar la harina y mezclar bien (con cuidado)
5. Colocar en molde cuadrado de 22 cm.
6. Llevar a horno moderado (180°) hasta que se compruebe su coccion.
7. Enfriar en el molde y cortar en cuadraditos de 4 cm de lado.

Cuad 2; pag 15