19 de febrero de 2009

TORTAS FRITAS

Ingredientes:
  • 1/2 kg de harina
  • 1 cda de polvo de hornear
  • 1 o 2 cdas de sal
  • 2 cdas de aceite
  • agua necesaria (2 tazas aprox.)
Preparación:
  1. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal
  2. Hacer un hueco y agregar el aceite. Mezclar.
  3. Agregar el agua hasta que la masa quede bien formada, sin grumos y no se pegue a las manos.
  4. Separar bollitos y estirar finito. Hacer un agujerito en el medio y freir en aceite o grasa.
Cuad 2; pag 66

0 comentarios:

Publicar un comentario